Danh mục khách hàng được thiết lập đối với tất cả tổ chức trong dây chuyền cung cấp lương thực & thực phẩm- từ các nhà kinh doanh đến các đại lý phân phối và cuối cùng là người tiêu dùng; các tổ chức viện trợ lương thực, ngân hàng  và các công ty bảo hiểm. Các nhà sản xuất và nông dân sắp xếp theo một hệ thống đang ngày càng trở thành khách hàng thường xuyên của SGS.